桑の実でジャムつくり、桑の葉のお茶つくり
2019-06-01
デイケア天音の里です。
博子Dr.より桑の実をたくさんいただき、さっそく利用者様たちと桑の実をとり、実はジャムつくりへ。葉と枝はお茶つくりとそれぞれの班に分かれて指先のリハビリの一環として取り組みました。
漢方では桑の葉茶は、滋養強壮に用いられてきました。咳止めや利尿効果、糖尿病や動脈硬化の予防と、血行促進に効果的です。
ビタミン・ミネラルなど豊富な栄養や食物繊維が豊富なので腸を助け、抗酸化作用(活性酸素退治)で美肌・アンチエイジングへとつながります。不老長寿じゃ~と笑顔いっぱい。
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